Mukesh verma 
■जांच में 2 मासलों व 3 दूध के सैम्पल हुए फैल, लोगों को किया जागरूक
■हरिद्वार को 03 दिनों को मिली सचल खाद्य विश्लेषणशाला ने किया काम करना शुरू
■पीएम मोदी ने किया था वर्चुअल के जरिये फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स को लोकार्पण
मुकेश वर्मा
हरिद्वार। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी द्वारा वर्चुअल के माध्यम से फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स का लोकार्पण किया गया। जिसके अंतर्गत कुल 02 सचल खाद्य विश्लेषणशाला उत्तराखण्ड राज्य को दी गयी है। जिनमें एक सचल खाद्य विश्लेषणशाला को 03 दिनों के लिए जनपद हरिद्वार भेजी गयी है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी के निर्देशन में प्राप्त सचल खाद्य विश्लेषणशाला के जरिये मंगलवार को ज्वालापुर, आर्यनगर चौक नगर निगम हरिद्वार से कुल 37 नमूने जांच के लिए एकत्रित किये।
जिनमें जांच के दौरान 02 खुले मासलों के नामूनों में र्स्टच की मात्रा पाई गयी। जबकि दूध के 03 नामूनों में फैट की मात्रा कम पाई गयी, शेष नमूने जांच के दौरान सही पाये गये। फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स माध्यम से जनजागरण अभियान भी चलाया गया। जिसके अन्तर्गत मौके पर मौजूद लोगों को खाद्य पदार्थो में मिलावट के सम्बंध में अवगत कराते हुए जानकारी दी गयी कि कैसे खाद्य पदार्थो में मिलावट की प्राइमरी जांच की जाए।
टीम ने मौके पर मौजूद लोगों को खाद्य पदार्थो पर लिखी गयी मैन्युफैक्चरिंग डेट और बेस्ट बिफोर डेट की भी जानकारी देते हुए खा़द्य कारोबारियों से बिल लिए जाने को भी जागरूक किया गया। इस दौरान नगर निगम हरिद्वार क्षेत्र के खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव मौजूद रहे।
