जिला खाद्य सुरक्षा विभाग टीम ने 03 कुंटल पनीर पकड़ा

■पाम ऑयल से तैयार पनीर का सैम्पल लेकर किया नष्ट
■डिप्टी कमिश्नर गढवाल के निर्देशन में तीन जगह छापेमारी
■ज्वालापुर समेत श्यामपुर में पनीर व खुले दूध के लिए सैम्पल
■खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई से मिलावट खोरों में हड़कम्प
मुकेश वर्मा
हरिद्वार। दीपावली पर्व के नजदीक आते ही जिला खाद्य सुरक्षा विभाग अलर्ट मोड पर आ गया। खाद्य टीम ने कनखल, ज्वालापुर और श्यामपुर में तीन अलग-अगल जगह कार्रवाही की। जिला खा़द्य सुरक्षा विभग की कार्रवाई से मिलावटी खा़द्य पदार्थ बेचने वालों में हड़कम्प मच गया। जिला खाद्य सुरक्षा की टीम ने डिप्टी कमिश्नर गढवाल के नेतृत्व में सूचना पर कनखल थाना क्षेत्र स्थित जगजीतपुर चौकी के पास एक वाहन से पाम ऑयल से तैयार तीन कुंटल पनीर को पकड़ा हैं। जिसमें बदंबू आने पर टीम ने पनीर के सैम्पल लेकर उसको गड्डे में दबाकर नष्ट कर दिया।

वहीं टीम ने ज्वालापुर क्षेत्र में एक पनीर की दुकान से पनीर का सैम्पल भरा है। जबकि श्यामपुर पुलिस की मदद से खुले दूघ के तीन सैम्पल भरे गये है। वहीं तीन खाद्य कारोबारियों को फूड लाईसेंस ना होने पर उनका नोटिस काटा गया है। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग का कहना हैं कि दिपावली तक विभाग की इस तरह की कार्रवाई जारी रहेगी।

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी ने बताया कि डिप्टी कमिश्नर गढवाल आरएस रावत के निर्देशन और उनके नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन एवं विभागीय विजिलेंस की संयुक्त टीम द्वारा गुप्त सूचना पर जगजीतपुर चौकी पर सुल्तानपुर से आ रहे एक वाहन को रोका गया। जिसकी तलाशी लेने पर उसमें से टीम ने तीन कुंटल पनीर बरामद किया। पूछताछ के दौरान पनीर मालिक ने स्वीकार किया कि वाहन में ले जाया जा रहा पनीर में पाम ऑपल का इस्तेमाल किया है। वाहन से बरामद किये गये पनीर की जांच की गयी तो उसमें बदबू आ रही थी। टीम ने पनीर के 2 सैम्पल लेकर जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला रुद्रपुर भेज दिया गया। जिसके पष्चात टीम ने जेसीबी को मौके पर बुलाकर गड्डा खुदवाकर पनीर को दबाकर नष्ट कर दिया।

उन्होंने बताया कि पनीर को ले जाने में तापमान नियंत्रित वाहन का इस्तेमाल ना करन व फूड लाइसेंस प्रस्तुत न करने तथा अस्वास्थ्य परिस्थितियों में पनीर की सप्लाई पर पनीर स्वामी को नोटिस जारी किया गया है। टीम द्वारा ज्वालापुर सब्जी मंडी में एक पनीर की दुकान का भी निरीक्षण किया गया, जहां पर पनीर का एक सैम्पल जांच के लिए भरा गया। श्यामपुर थाना के एसओ नितेश शर्मा की सूचना पर टीम ने गैंडीखाता में दूध विक्रेताओं एवं दुग्ध आपूर्ति वाहनों का निरीक्षण करते हुए खुले दूध के 03 सैम्पल जांच के लिए भरे गये। वहीं टीम ने 03 खाद्य कारोबारियों को फूड लाइसेंस प्रस्तुत न करने, गंदगी में दूध का संग्रह करने पर नोटिस जारी किया गया।

गैंडीखाता कार्यवाही के दौरान श्यामपुर थाना एसओ नितेश शर्मा समेत उनकी टीम, जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन, खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव शामिल रहे। जबकि पनीर वाहन कार्यवाही के दौरान डिप्टी कमिश्नर गढवाल आरएस रावत, खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी, वरिष्ठ जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन, विजीलेंस एफडीए देहरादून, जगदीश रतूड़ी तथा विजलेंस देहरादून से संजय नेगी एवं योगेन्द्र नेगी शामिल रहे। बताया कि दीपावली पर्व तक जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में अभियान लगातार जारी रहेगा।